近日，河北省隆尧县东良镇泽畔村的知名特产“泽畔莲藕”进入销售旺季，藕农们来到藕田，冒着严寒采挖鲜藕。
“泽畔莲藕”已有600多年的种植历史，因清朝嘉庆年间被列为皇家贡品，因此得名。泽畔藕并非生于坑塘，而是在平地围池而种，口感清脆，质地细腻，属于藕中稀品。2012年，泽畔藕被认定为国家级农产品地理标志认证产品。
近年来，隆尧县借助“贡藕”金字招牌，以泽畔村为中心，已发展旱地莲藕种植320多亩，并深入挖掘贡藕文化，拓展销售市场，把莲藕卖到全国各地，每年可为带来300多万元的收益，相当于一亩收益过万元。（潘志方 贾静 成梅）
